Организация питания в образовательной организации

Для воспитанников МБДОУ д/с №478 организовано сбалансированное питание в соответствии с примерным 10 - дневным меню, утвержденным заведующим ДОУ". Питание воспитанников осуществляется в соответствии с действующими Санитарно - эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утвержденным Главным государственным санитарным врачом РФ 27.10.2020 №32. Создание отдельного меню для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не осуществляется. Для детей аллергиков организовано питание с учетом рекомендаций врача.

Охрана здоровья воспитанников в учреждении осуществляется в соответствии со следующими нормативными документами и мерами:

1. Нормативно-правовая база:
- Статья 41 Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации".
- Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи (СП 2.4.3648-20).
- Устав МБДОУ д/с №478 и иные нормативно-правовые акты.

2. Медицинское обслуживание:
- Медицинское обслуживание детей МБДОУ д/с №478 осуществляет ГБУ здравоохранения Новосибирской области «Городская поликлиника № 29». В функционал медицинского обслуживания входят: лечебно-профилактическая поддержка воспитанников, проведение диспансеризации в декретированных возрастах (3, 5, 7 лет), профилактические прививки согласно национальному календарю прививок, осмотр детей узкими медицинскими специалистами и другие медицинские процедуры.

3. Медицинский блок:
- В детском саду имеется полностью оборудованный медицинский блок, который включает медицинский кабинет, изолятор и процедурный кабинет. Медицинский блок оснащен необходимым медицинским оборудованием и инвентарем, а также медикаментами, приобретенными в соответствии с утвержденным перечнем. Сроки годности и условия хранения медикаментов соблюдаются. Для обеззараживания групповых помещений используются бактерицидные облучатели. Постоянно действует и систематически обновляется стенд медицинской тематики для родителей и сотрудников.

4. Меры по охране и укреплению здоровья:
- Основная задача коллектива дошкольного учреждения – построение системы профилактических и оздоровительных мероприятий, направленной на сохранение и укрепление физического и психического здоровья дошкольников. Это включает оптимизацию режима дня, улучшение питания, профилактические мероприятия, контроль за физическим и психическим состоянием детей, внедрение эффективных принципов развивающей педагогики оздоровления, обеспечение условий для успешной адаптации дошкольников к детскому саду и формирование у детей и родителей мотивации к здоровому образу жизни.

5. Физическое воспитание:
- В МБДОУ оборудованы спортивный зал, бассейн и прогулочные площадки, где созданы возможности для лазания, прыжков, упражнений в равновесии. Работа по физическому воспитанию дошкольников строится с учетом возрастных и психологических особенностей детей при четко организованном медико-педагогическом контроле и соблюдении оптимального двигательного режима. Разработана авторская программа "Сибирячок-здоровячок", направленная на сохранение и укрепление здоровья детей, формирование их физического развития и ценностного отношения к здоровому образу жизни.

6. Физкультурно-оздоровительная работа:
- Физкультурно-оздоровительная работа осуществляется в следующих формах: утренний прием детей на свежем воздухе (летний период), утренняя зарядка, физкультминутки, динамические паузы, игры с движениями в свободной деятельности, организованная двигательная деятельность согласно учебному плану, спортивные досуги и развлечения, зарядка после сна, дыхательные упражнения и ежедневный режим прогулок (3 часа). Также обеспечивается сбалансированное питание.

7. Взаимодействие с семьей:
- Взаимодействие с семьей включает конструирование природо- и культуросообразной модели поведения, мотивацию на готовность принимать помощь и поддержку от специалистов МБДОУ в вопросах сохранения и укрепления здоровья ребенка, активное участие в физкультурно-оздоровительной работе и создание культурных традиций детского сада. Проводятся совместные мероприятия, в которых участвуют дети вместе со своими родителями, для создания единого образовательного пространства.